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    遂溪甘薯產業走出高質量發展之路

    小甘薯繪就大“薯”光

    2023-11-09 08:46 來源:湛江日報 作者:?文/記者 楊雅麗 通訊員 劉桂軍 圖/記者 張鋒鋒

    近日,在遂溪縣洋青鎮團結村以及周邊5000余畝的甘薯地里,一壟壟的薯苗長勢喜人,郁郁蔥蔥的藤蔓將土地蓋得嚴嚴實實。田地里,農民們正忙著給甘薯秧苗噴施葉面肥、殺蟲、施肥等前期田間管理工作,一派繁忙景象。

    看著眼前這片甘薯地,該基地負責人鄧章雄滿心歡喜:“這一片地主要是種西瓜紅,種有2個多月了?;胤N植的西瓜紅品種面積最大,已達到12000多畝,畝產突破1.3萬斤,營業額達到了1.08億元?!?/p>

    近年來,遂溪縣充分發揮火山地質優勢,大力推廣甘薯種植,逐步完善甘薯產業鏈,培育壯大鄉村產業,助力鄉村振興,取得了較好的成效。目前全縣甘薯種植面積約50萬畝,年產量達120多萬噸,直接產值達40多億元,帶動種業、種植、加工、運輸、勞務等全產業鏈產值約100億元,成為遂溪農業優勢產業之一,成為地地道道的“致富薯”“振興薯”。

    遂溪縣洋青鎮連片番薯地。

    致力打造優質甘薯產業新高地

    為打造優質薯品,遂溪堅持把良種良法作為甘薯產業轉型升級的“生命線”,加強脫毒薯苗良種基地培育建設,先后制定《下六番薯質量技術要求》《下六番薯生產技術規程》等文件,探索統一種植技術標準。瑞盈三農種植專業合作社與廣東省農業科學院、普寧市農科所合作建成“全省首家脫毒紅薯苗生產基地”,取得多個優質品種的紅薯育苗知識產權授權,注冊了7個商標,所產紅薯品質、口感和形狀備受歡迎,在基本保障本地用苗的基礎上,還遠銷新疆、河南等省份。

    一直以來,遂溪不斷加大脫毒薯苗培育推廣力度,強化甘薯主導品種和主推技術應用,強化甘薯冷藏保鮮設施建設,全縣甘薯預冷處理能力超300萬噸、冷庫貯藏能力近6萬立方米,為延長甘薯貯藏期和銷售期保駕護航。同時推動甘薯科技下鄉下田,組織農業科技專家、農技推廣人員深入田間地頭“傳經送寶”,讓薯農全面掌握選地、育苗、種植、管理等標準化技術。

    廣東省科學院南繁種業研究所湛江研究中心主任、副研究員羅青文認為,遂溪甘薯作為全國冬薯核心主產區,要保障甘薯品質,需要積極推廣脫毒種苗,提質增效;科學管理,精準施藥,適當輪作;加強檢驗檢測,保障農殘重金屬等達標;智能分級分選,提高商品標準;提升儲藏保鮮,保證出品質量,同時推動與政府聯動,共建產業服務平臺:從源頭檢測保安全,從分級細化強品質,從保鮮加工提價值,推動數字交易,構建產業服務鏈,逐步形成產業服務價值生態圈,為遂溪紅薯產業現代化和高質量發展持續提供新動能。

    遂溪堅持政府為主導,搭好行業協會、金融服務與科技成果“牽手”合作大平臺,構建“政府+協會+科研+金融”合作體系。此外,加強與科研院校對接合作,與中國熱帶農業科學院農產品加工研究所、廣東省科學院南繁種業研究所湛江研究中心、廣東海洋大學等簽訂合作框架協議,及時解決甘薯在種苗、種植、加工等方面的技術難題。

    成立番薯協會,充分整合產業鏈上中下游企業和資源,暢通產業鏈企業之間供需對接,引導各鎮(街)避免同質化競爭、堅持差異化抱團發展,并積極發揮銀行、保險等金融機構助農作用,定制推出甘薯貸、甘薯保險等專項金融產品,今年為甘薯單品貸款2億多元,保險保障金額超過1億元。

    遂溪縣楊柑鎮甘薯種植基地的村民拾撿甘薯忙。

    做大做強遂溪甘薯“甜蜜事業”

    遂溪縣是廣東省甘薯種植大縣,全縣擁有耕地面積143.61萬畝,其中70多萬畝旱地非常適合大面積種植甘薯。優渥的氣候與肥沃的土壤種植出的遂溪甘薯富含鈣、鎂、鐵、硒等人體所需的微量元素,具有形美、色佳、味甜、口糯的特點,深受市場青睞。

    為壯大產業規模,遂溪縣加大土地流轉,盤活土地資源,成片流轉土地達76.93萬畝,推動甘薯規?;N植。

    積極推廣冬種春收模式,將北方薯區“空檔期”轉變為遂溪甘薯“黃金期”,錯峰上市的可觀收益迅速帶動農民種植積極性。目前全縣有甘薯種植大戶、合作社、家庭農場和企業等2419家,其中種植500畝以上的有51家。

    “基地種有北京紅、紫薯、冰淇淋薯、濟薯26、煙薯、金時名門等品種,主要分布在洋青、北坡、港門等鄉鎮,共23000余畝?!编囌滦壅f,接下來,公司將打造甘薯加工廠,把甘薯加工成粉面、粉皮、粉絲、粉條等高附加值的產品,并注冊商標,打造獨具特色的地方品牌,延伸甘薯產業鏈,提升優質農產業附加值。

    推廣“合作社+專業戶+農戶”“公司+基地+農戶”等訂單生產模式,提升了甘薯種植機械化、規?;?、標準化水平,帶動了數千名村民就業。加大招商力度,不斷拓展產業鏈,已建有年加工甘薯能力約2萬噸的紅薯粉絲小型加工廠。此外,在預制菜領域開發甘薯類預制菜式10多款,加速遂溪甘薯產業加工的高質量發展。

    “遂溪甘薯品質高,可以把甘薯制作成各類美食。我們螺崗小鎮有中央廚房,粵菜師傅研發了火山薯泥、鍋貼薯泥餃、香煎薯泥餅等十余道菜品,還有黃金薯泥球、香煎薯泥餅等預制菜,香味獨特,深受歡迎?!庇聘笨偨浝砹_偉軍表示,遂溪甘薯充足且品質好,他們非??春酶适懋a業發展前景,目前嶺北工業園正投資建設食品加工廠,預計明年正式投入生產。他們也將加大對甘薯研發力度,推出更多優質產品走上百姓餐桌,滿足國內餐飲行業,并進行品牌打造提升,推向歐美市場,讓甘薯價值最大化。

    依托“國字號”電商強縣優勢,遂溪以“12221”農產品市場體系建設為抓手,大力實施農業品牌戰略,不斷推動遂溪甘薯向“產得好、賣得出、賣得好、賣出品牌”發展?!八煜怼比脒x“全國名特優新農產品”名錄,“下六番薯”“何爸番薯”獲評湛江最受歡迎的五大名牌甘薯?!跋铝怼毕群笤诤D希ê?冢┺r副產品博覽會和湛江市農副產品博覽會上獲得“金獎”,獲評首屆湛江旅游優秀產品稱號,并成為遂溪首個“國家地理標志保護產品”?!盎鹕郊t薯”亮相第十三屆中國國際薯業博覽會,受到采購商的熱捧。

    下一步,遂溪將聚焦實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”和“12221”農產品市場體系建設,踐行大食物觀,著力統籌縣的優勢、鎮的特點、村的資源,發揮特色優勢,持續做好甘薯“土特產”文章,重點抓好種苗培育、標準化種植、精深加工、品牌塑造等工作,不斷延長甘薯產業鏈條,提升遂溪甘薯附加值,講好遂溪甘薯故事,引導甘薯產業和休閑農業、鄉村旅游等有機結合,以“三產融合”思維做大做強甘薯“甜蜜事業”。

    編輯:梁海飛
    值班主任:蘇碧銀
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