廣州酒家集團與雷州市茂德公集團將聯合開展鄉村粵菜人才培育培養，進一步助力雷州鄉村人才培育工作實現高質量發展。這是記者近日從在雷州市舉辦的“廣州酒家集團人才培訓培育基地”揭牌儀式上了解到的。
近日，廣州酒家集團與茂德公集團在雷州市聯合舉辦“廣州酒家集團人才培訓培育基地”揭牌儀式，全面推進“百縣千鎮萬村高質量發展工程”，促進雷州城鄉區域協調發展，深入實施鄉村振興幫鎮扶村工作，加快鄉村人才平臺建設。
活動現場，雙方表示將以廣州深化對口幫扶協作湛江工作為契機，以簽訂的合作框架協議為藍圖，堅持合作共贏理念，加快推進校企合作向縱深發展，務實開展鄉村粵菜人才培育培養工作，讓更多青年群體回歸家鄉扎根鄉土，為雷州實現鄉村振興高質量發展提供智力支撐和人才保障。還在茂德公粵菜師傅大師工作室進行參觀并開展菜式制作技藝交流。
廣州酒家集團的“粵菜師傅”工程，通過校企合作、定向培養、技能考核等多種形式，探索建立“產業、鄉村、人才”合作發展新模式，在人才培養、就業創業、文化傳承和鄉村振興上精準發力，開創了高水平跨區域產教融合、校企合作的新局面，還專門成立粵菜師傅職業技能培訓學校，培育飲食行業人才。而茂德公集團作為長期扎根雷州的知名企業，吸引了大量返鄉青年就業創業，為傳承創新粵菜發揮了重要的作用。
接下來，廣州酒家集團職業技能培訓學校與雷州市茂德公鼓城酒店有限公司將重點在粵菜鄉村人才培養、基地合作共建、支持鄉村人才就業等方面開展深度合作，進一步助力雷州鄉村人才培育工作實現高質量發展。
